Les seules balls qui comptent ce sont les oliebollen
Tu trouveras tout ce que tu dois savoir ici dont des fiches recettes d'un passionné qui fait des trucs de fou (David Hammer - et Enzo Ibanez qui est également un fou de la charcut' - il y a aussi un belge Mirko Belavilla qui explique ses process basiques mais terriblement efficace)J'ai enfin un hachoir à viande et ai envie d'essayer de faire des saucisses maison.. du coup bah je dois trouver un endroit ou on vends des boyaux pour les faire.. je n'y connais vraiment rien la dedans, je sais qu'il y a des saucisses plus croquantes que d'autres suivant à mon avis l'épaisseur du boyau.. ou pas.. si vous avez des conseils et des adresses ou je pourrais commander ce serait top..
C'est genre une pdt hasselback.Pour la pdt j'avoue que ce n'était pas voulu, je me suis acheté un appareil pour peler les choses et ai sans le vouloir activé tous les truc en même temps, ca a pelé la pdt, et enlevé le milieu en mode trognon et en plus fait un accordéon.. avec le résultat final je me disais que je pourrais éventuellement remplir le milieu de la pdt en accordéon avec du haché et cuire le tout au four, ca pourrait etre sympa aussi.. qqn a déjà essayé ou aurait des conseils ?
Yep j ai acheté le mois passé et depuis je vois la vie plus facile c'est rapide ça cuit bien et ça préservé le goûtLes air fryer Moulinex sont des bonnes bêtes ?
Ça fait un moment que je zieute les offres (toutes marques) et là y'a une grosse promo sur le modèle 6.5L.
Je voulais un truc de bonne qualité (matériaux, longévité, puissance...).
En solo ?Voir la pièce jointe 112508
Ribs de porc cuites basse température pendant 12h, puis saisies au bbq pour crouter.
Flageolets et asperges vertes revenus dans du beurre demi-sel avec ail fumé, paprika fort fumé et poivre noir de Malabar fumé
Vive le télétravail
Pas le choix, c'est le seul moyen de manger quelque chose de correct au bbqEn solo ?
t'as acheté la moulinex ou une autre marque ?Yep j ai acheté le mois passé et depuis je vois la vie plus facile c'est rapide ça cuit bien et ça préservé le goût
t'as acheté la moulinex ou une autre marque ?