shogo
Oui, et alors?
Ici c'est un peu pareil, faire des préparations faible en sucre , voir sans et "light", mais je ne sais pas ce que ça donnerait.
Black Friday/Cyber Monday - LES BONNES AFFAIRES
THiBOo
Elite
Je peux filer les recettes prot. Ça donne plutôt très bien.
shogo
Oui, et alors?
Je reviendrai vers toi si je cède, enfin quand je céderai
axel91
Branlomane végétatif
Ça colle parfaitement avec ce que je cherche
je vais le récupérer cet aprèm après le boulot.
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Perso le truc qui me retient de passer à l'air fryer c'est le revêtement.
On passe tout en inox, fonte et bois pour ne plus avoir de saloperie qui se transfert dans la nourriture, alors je me vois mal ensuite faire ma bouffe dans du teflon ( ou assimilé). Si un jour ils en font avec matériaux safe, why not
On passe tout en inox, fonte et bois pour ne plus avoir de saloperie qui se transfert dans la nourriture, alors je me vois mal ensuite faire ma bouffe dans du teflon ( ou assimilé). Si un jour ils en font avec matériaux safe, why not
axel91
Branlomane végétatif
Si je peux m'incruster, ça m'intéresse également
THiBOo
Elite
Alors faut une prot qui te plaise évidemment vu qu'elle va donner le goût.Si je peux m'incruster, ça m'intéresse également
J'en ai testé quelques une et celle que j'arrive à prendre sans m'en lasser et qui est digeste c'est la raptornutrition (elle sort gagnante aussi de la plupart des tests) chocolat (pr les entraînements je la prends avec de l'eau).
Sauf que c'est de l'isolat de whey et donc pr la texture de la glace c'est bof.
Faut rajouter de la caséine. J'ai pris celle-ci : https://www.amazon.fr/gp/aw/d/B0D4ZG9QRS/ref=ya_aw_od_pi?ie=UTF8&psc=1
Donc.
300mL de lait demi-écrémé ou écrémé.
15g whey
15g caséine
1g de gomme de xantham
5g de canderel roux
Parfois je fais le foufou et je mets 200ml de lait et 100ml de cecemel low sugar.
Pr me ninja je fais
1 cycle Italian light cream
1 cycle remix
Et parfois je rajoute 1 spéculoos ou biscuit au choix et je mix le tout avec l'option add topping
Mr.Marcel
Stou afou !
Tiens et si on mélange 500g de fromage blanc maigre, stevia et fruits ou sirop 0% sucre, ça donne quoi ? Niveau goût, prot et calories c'est top à l'état de fromage blanc mais si on le "glace", la texture est chouette ?
Et vous vos bon petits plats ?
raspberry
3,14159265358979
Cher pour cke c'est, pareil pour la qualité de fabrication 'hasardeuse' sauf sur les optigrill à 200+, même si là les boutons poussoirs ont l'air de vite rendre l'âme.plutot qu'un airfryer je m'acheterais bien un tefal optigrill perso
axel91
Branlomane végétatif
Je pensais aussi à un truc du genre, avec du Skyr en place du fromage maigre.
axel91
Branlomane végétatif
Merci ! Je ferai des tests du weekend
THiBOo
Elite
Aucune idée.
Digitql
Pain saucisse
j'suis pas ta femme pourtantMa femme m'a demandé un peu tout, en me disant toujours "ca va être génial", une Cookeo, elle sert maintenant à cuire les PDT, un Magimix (concurrent du Thermomix), il sert de robot et encore, elle m'a demandé un Robot Pâtissier (Kitchenaid) qu'elle utilise un plus que le reste. on a aussi un extracteur de jus, ....
Le seul truc qu'elle utilise plusieurs fois par semaine, c'est le Airfryer et la sous videuse.
Et maintenant elle m'invente d'acheter une Ninjafood Creami 10 en 1
Digitql
Pain saucisse
je.. WHATest pratique pour réchauffer les frites de la friterie que l’on surgèle
Digitql
Pain saucisse
thiboo in shape
Digitql
Pain saucisse
kamado ou rienplutot qu'un airfryer je m'acheterais bien un tefal optigrill perso
Liandoran
Redeemer and Destroyer
En intérieur c'est plus compliqué et moins rapide
YvaN
👾 👾 👾 👾 👾
Tu prends un grand contenant, tu vas dans ta friterie favorite et tu demandes qu’on le remplisse, tu rentres chez toi et laisses refroidir puis tu surgèles en faisant des portions individuelles. Plus qu’à réchauffer plus tard à l’air fryer, et hop de vraies bonnes frites à domicile même au milieu de la nuit, sans faire puer toute la baraque avec la friteuse
Bon on se sert aussi de l’air fryer pour d’autres trucs hein, mais c’est tout de même la meilleure utilisation qu’on lui ai trouvé. Par contre on n’utilise quasiment plus la friteuse traditionnelle depuis
Digitql
Pain saucisse
J'essaierai. Pour la scienceTu prends un grand contenant, tu vas dans ta friterie favorite et tu demandes qu’on le remplisse, tu rentres chez toi et laisses refroidir puis tu surgèles en faisant des portions individuelles. Plus qu’à réchauffer plus tard à l’air fryer, et hop de vraies bonnes frites à domicile même au milieu de la nuit, sans faire puer toute la baraque avec la friteuse
Bon on se sert aussi de l’air fryer pour d’autres trucs hein, mais c’est tout de même la meilleure utilisation qu’on lui ai trouvé. Par contre on n’utilise quasiment plus la friteuse traditionnelle depuis
