Je pense qu'ingénieur de gestion ou ingénieur commercial c'est ce qui te permettra le plus facilement d'être acheteur si tu pars sur des études de commerce. Pour le choix UCL (LSM)/ICHEC, je te conseille de prendre l'établissement que tu préfères (campus, accessibilité, ...).
Néanmoins, je pense qu'un cursus d'ingénieur industriel ou civil sera plus adapté, en prenant, chaque fois que c'est possible, des cours d'économie/gestion/marketing en option (mineure, ...).
A prendre avec des pincettes car je ne suis pas 200% certain de ce que j'avance.