La grande distribution les dessous cachés.

Pour les plus courageux d'entre vous qui s'intéressent un peu à la vie économique et social de nos contrée, j'ai trouvé sur le net une conférence expliquant les techniques et les marges de fonctionnement des grandes surfaces (ici française) style carrefour leclerc et consort...

Si je le poste c'est que c'est édifiant, et ça fait peur.

C'est un peu long, et c'est découpe en morceaux MP3 a écouter avec la plus grande attention.


http://collectif.croac.free.fr/html/sommaire_conf_jacquiau.htm

Ca devient très intéressant a partir de la partie 4

très interressant

Pareillement..;

Merci d'avoir fait partager

J'a déjà eu ça en cours, ça m'a assez dégoutay! :x
Hey Paradis, quand est ce que les PaW organisent une cave? :twisted:

Vais ecouter ca demain quand je serais tout seul, comme ca je pourais me concentrer un peu plus. Parce qu'avec la belle mere qui parle aux chiens c po facil......

Cr0k a dit:

J'a déjà eu ça en cours, ça m'a assez dégoutay! :x
Hey Paradis, quand est ce que les PaW organisent une cave? :twisted:

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On verra ça l'hiver pq pas, mais l'été ont boit trop pour jouer

Ce soir,je lis le tout.Merci d'avance

Pour la grandre distribution, les procédés d'acquisition de positon en rayons, je ne connaissai pas....

Par contre c'est courant dans ce milieu, LIDEL, ALDI font celà depuis une bonne décennie.

Mais il y a un domaine où le journaliste n'a pas
assez parlé : la popérisation de la main d'oeuvre.

1) Chez les hard-discount les salariés sont des temps-partiels ou des contrats à durée indeterminée ou contrats poubelles (plan emplois d'une durée limitée ainsi on profite des aides de l'état)

2)La polyvalance extrême : tantôt on est caissière, tantôt on est étalagiste, tantôt on décharge les camions et vérifie les stocks.
Puis on fait SAV pour les portables et PC que l'on vends lors d'offres spéciales, magasiniers,nettoyeurs....

3)le salaire au ras des barêmes....
Gens peu diplômés....

Il y a le concept américain des "working-poor"
les travailleurs-pauvres : c'est bien simple, ces
individus travaillent mais leur salaire net n'est pas beaucoup plus élevé que si ils percevaient
des allocations sociales.

Pour 250 Euros de plus par mois, et en comptant le temps du trajet au travail cela n'incite pas grandement les gens à travailler.

De plus les promotions sont tres rares puisque
les conditions d'embauche et le carrièrisme sont
difficile.

----

Ce système s'exporte dans d'autres segments économiques.... comment croyez-vous que les industriels négocient avec leurs sous-traitants ?

Cette forme de raquette fonctionne depuis longtemps....

Exemple naïf : Dans le domaine du foot comment peut-on passer en division 1 ?

Ce n'est pas uniquement le résultat sportif, il faut côtiser et avoir des garanties banquaires....

Comment un entrepreneur peut-il dégotter un marché? Il faut soummissioner, casser les prix,
posseder des garanties banquaires et parfois certaines enveloppes sous la table.... :roll:

Attention quand-même aux vérités asénées et autres raccourcis... s'il y a beaucoup de vrai, il y a des non-dits qui me dérangent, moi...

Tout le monde sais que les grandes surfaces sont en train de baiser les agriculteurs avec leurs prix d'achats ridicules. Moi, ca me suffit pour me faire une mauvaise image des grandes surfaces, du moins pour ce qui est de l'alimentaire.

Aussi, comme j'ai une formation en logistique, j'ai appris que les grandes surfaces comme Cora et Carrefour font parfois attendre leurs fournisseurs quelques mois avant de les payer. Et c'est mêmes fournisseurs sont obligés de jouer le jeu car le pouvoir des supermarchés est énorme.

Azura a dit:

Tout le monde sais que les grandes surfaces sont en train de baiser les agriculteurs avec leurs prix d'achats ridicules. Moi, ca me suffit pour me faire une mauvaise image des grandes surfaces, du moins pour ce qui est de l'alimentaire.

Aussi, comme j'ai une formation en logistique, j'ai appris que les grandes surfaces comme Cora et Carrefour font parfois attendre leurs fournisseurs quelques mois avant de les payer. Et c'est mêmes fournisseurs sont obligés de jouer le jeu car le pouvoir des supermarchés est énorme.

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Moi cette notion "d'obligation" me fait quand-même doucement rire hein ... présentés comme dans la conférence, on en viendrait presque à plaindre les pauvres fournisseurs pris en otage par les méchants distributeurs.

Ils attendent quelques mois pour les payer ? comment tu crois que ces mêmes fournisseurs font eux ?

Il manque quand-même un peu de nuance et de contre-arguments dans ce discours...

Bartdude a dit:

Moi cette notion "d'obligation" me fait quand-même doucement rire hein ... présentés comme dans la conférence, on en viendrait presque à plaindre les pauvres fournisseurs pris en otage par les méchants distributeurs.

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Le poids commercial de certains groupe comme Carrefour est tel qu'ils sont capables de faire plier des sociétés comme Danone ou Evian.

Ils attendent quelques mois pour les payer ? comment tu crois que ces mêmes fournisseurs font eux ?

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Ils font peut être la même choses avec leurs fournisseurs. Mais les grandes surfaces font exprès car ce qui les intéresse c'est le bénéfice pure et le commerce n'est qu'une facade. Tout les moyens sont bons pour générer des intérêts.

C'est le résultat qui compte...
Privilégié les (très ?) grosses multinationale en se fichant bien des PME...
C-a-d donner sa chance à tres peu, pour un rendement maximum... Ce qui n'empeche pas les grandes surfaces de baiser sur les prix les consommateurs aussi...

Enfin... pensez-y, mais pas mal de produit deviennent dur à trouver ailleurs que dans les grandes surfaces... je pense aux produit lessives, tout ce qui touche à l'hygiène (dentifrice, etc...), ou même la viande...
On peut pas dire qu'il reste mass boucheries...

Et peu sont encore ceux qui font leur course de bouffes ailleurs...

Dire: "C'est la mort des petits commercants" on s'en balance un peu dit comme ca... mais c'est surtout des gens qui une fois de plus se retrouvent sans emplois et viennent faire monter les chiffres du chomage...

Enfin... on arrête pas le progrès...

très intéressant, merci pour le lien

SaMcAi a dit:

Dire: "C'est la mort des petits commercants" on s'en balance un peu dit comme ca... mais c'est surtout des gens qui une fois de plus se retrouvent sans emplois et viennent faire monter les chiffres du chomage...

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D'ailleurs c bien connu, les grandes surfaces n'emploient personne.

SI les petits commerces meurent, c'est que ca n'intéresse plus les gens, tout simplement, c'est la loi du marché, point-barre !

Ce thread va encore partir dans le trip "le capitalisme, c'est mal"

Et c'est pas le discours orienté d'un comptable gaucho frustré qui critique de bout qui va franchement me faire réfléchir.
Certes, il y a du vrai, mais cette manière d'occulter le reste tout en parsemant son discours de notes d'humour et d'anecdotes, ca me rappelle Moore.
Et comme pour Moore j'imagine que la plupart vont trouver ca génial sans réfléchir plus loin que le bout de leur nez...

ils ont un point d'attaque très lourd et d'ailleurs j'ai discuté avec un imprimeur d'une de leur pratiques favorites : la publicité !

Tout le monde recoit chez soi les petits prospectus avec les promotions de la semaine etc etc. Et bien ce qu'ils font c'est qu'il demande au petit imprimeur de faire un premier tirage avec une quantité intéressante, ce qui intéresse naturellement l'imprimeur pour son bénéfice! Ensuite au fur et a mesure, ils montent les quantités et commencent de plus en plus a étouffer l'imprimeur avec des quantités de plus en plus astronomiques ... Ils s'alignent au prix de l'imprimeur donc tout va bien pour lui financièrement... Pendant que l'imprimeur s'occupe de ces grandes surfaces aux quantités de prospectus astronomiques, il ne cherche pas d'autres clients puisque celui ci couvre le bon fonctionnement de la société et prennent surtout les 3/4 de son temps ... Et puis ca y est, la grande surface représente 80% du chiffre d'affaire de l'imprimeur et c'est la qu'ils frappent, et négocient des prix absolument irréalisables pour ce petit imprimeur !!! Et la, l'imprimeur finit par ne plus avoir les reins assez solides pour assurer d'énormes quantités a si bas prix alors ils cassent le contrat, et bing, l'imprimeur a la trappe .......

Ce sont des pratiques très courantes !

Bartdude a dit:

Ils attendent quelques mois pour les payer ? comment tu crois que ces mêmes fournisseurs font eux ?

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C'est pas pour ca qu'on a inventé l'escompte? Ou je me trompe totalement?

Bartdude a dit:

D'ailleurs c bien connu, les grandes surfaces n'emploient personne.

SI les petits commerces meurent, c'est que ca n'intéresse plus les gens, tout simplement, c'est la loi du marché, point-barre !

Ce thread va encore partir dans le trip "le capitalisme, c'est mal"

Et c'est pas le discours orienté d'un comptable gaucho frustré qui critique de bout qui va franchement me faire réfléchir.
Certes, il y a du vrai, mais cette manière d'occulter le reste tout en parsemant son discours de notes d'humour et d'anecdotes, ca me rappelle Moore.
Et comme pour Moore j'imagine que la plupart vont trouver ca génial sans réfléchir plus loin que le bout de leur nez...

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Les grandes surfaces "emploient" surtout de maniére a pomper les aides et ne sont connu pour leurs derivent plus qu'abusivent en matiére sociale. Ca génére surtout de la precarité et ils l'entretienne soigneusement, c'est tout benefs.

Si les "petits commerces" non ce n'est ceratinement pas par manque d'interet , elle est pas mal celle-la , je la garde. C'est parce qu'il perdent toute espéce de rentabilité et ce n'est pas que "la loi du marché" (ce qui est deja misérable en soi, on l'influence a volonté a coup de million la "loi du marché") mais bien suite a une politique ciblée et structurée dont la stratégie a long terme vise a debarasser le "marché" justement des parasites echapant a la tendance monopilistique.

Le capitalisme, mais non ce n'est pas "mal" voyons ... de mon point de vue c'est seulement la pire de toutes les engeances, le fleau de l'humanité par excelence, digne rejeton d'Echidna.

Mais plutot que te plaindre du manque de contradiction, fais-nous profiter de ton point de vue et de ses arguments, s'il nous echappent tant.

Zaene a dit:

Bartdude a dit:

D'ailleurs c bien connu, les grandes surfaces n'emploient personne.

SI les petits commerces meurent, c'est que ca n'intéresse plus les gens, tout simplement, c'est la loi du marché, point-barre !

Ce thread va encore partir dans le trip "le capitalisme, c'est mal"

Et c'est pas le discours orienté d'un comptable gaucho frustré qui critique de bout qui va franchement me faire réfléchir.
Certes, il y a du vrai, mais cette manière d'occulter le reste tout en parsemant son discours de notes d'humour et d'anecdotes, ca me rappelle Moore.
Et comme pour Moore j'imagine que la plupart vont trouver ca génial sans réfléchir plus loin que le bout de leur nez...

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Les grandes surfaces "emploient" surtout de maniére a pomper les aides et ne sont connu pour leurs derivent plus qu'abusivent en matiére sociale. Ca génére surtout de la precarité et ils l'entretienne soigneusement, c'est tout benefs.

Si les "petits commerces" non ce n'est ceratinement pas par manque d'interet , elle est pas mal celle-la , je la garde. C'est parce qu'il perdent toute espéce de rentabilité et ce n'est pas que "la loi du marché" (ce qui est deja misérable en soi, on l'influence a volonté a coup de million la "loi du marché") mais bien suite a une politique ciblée et structurée dont la stratégie a long terme vise a debarasser le "marché" justement des parasites echapant a la tendance monopilistique.

Le capitalisme, mais non ce n'est pas "mal" voyons ... de mon point de vue c'est seulement la pire de toutes les engeances, le fleau de l'humanité par excelence, digne rejeton d'Echidna.

Mais plutot que te plaindre du manque de contradiction, fais-nous profiter de ton point de vue et de ses arguments, s'il nous echappent tant.

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T'as le quote qui te démange hein mon ptit Zaene ?
Les gens n'achètent plus assez de magazines (ou les achètente en grande suface...) alors tu t'emmerdes la journée et tu cherches une occupation c'est ca ?

A quoi bon exposer mes idées quand tu commences dès le début par un "de mon point de vue c'est seulement la pire de toutes les engeances, le fleau de l'humanité par excelence, digne rejeton d'Echidna" ?

A quoi bon perdre mon temps à exposer des théories dont la plupart ici se foutent éperdument, coincés qu'ils sont dans leur univers de gauchistes frustrés ?

Dans la mesure où nous aurions je crois tous l'impression de perdre notre temps, à part peut-être toi qui est toujours à la recherche d'une possibilité d'étaler ta science et quelques-uns qui se retrouveraient dans mon discours et qui ne m'auront sans doute pas attendu pour se faire une opinion, je vais simplement en rester là...

Et pour les commentaires qui vont arriver (ahaha le méchant capitaliste qui recule devant les gentils gauchos, vous en rêviez hein !) , non je ne recule pas, j'ai simplement mieux à faire

Je reconnais que la définition du capitalisme comme la 8eme plaie d'Egypte n'aide pas non plus à avoir une vraie discussion... :wink:
Perso, je suis pas un partisan aveugle du capitalisme, mais vous proposez quoi à la place? Le communisme ou des versions édulcorées de celui ci? Des utopies non réalisables? Non merci... On a déjà eu ce débat, la capitalisme c'est pas parfait mais quoi pour le remplacer?