C'est curieux. Une majorité de réponses disent que ca devrais marcher mais je sais pour un fait qu'aucun de vous à tester cela. Attention à de telles affirmations si jamais vous travaillez dans le milieu TIC.
Sinon, j'ai moi même testé car j'avais envie d'avoir la possibilité de booter sur boitier externe en cas de pépin (au lieu d'utiliser un rack). Il est possible d'installer Windows sur un HDD externe sur USB mais il ne semble pas avoir de driver bas niveau adéquat au démarrage pour piloter le controleur USB-IDE. Le résultat c'est que ca plante avec un écran bleu disant que le périphérique de boot est introuvable.
D'après certains bruits, Windows n'est pas conçu pour cela et Microsoft ne semble pas vouloir offrir cette possibilité pour x raisons.
P.S: Il existe néanmoins une solution pour booter sur un périphérique USB :
http://www.nu2.nu/pebuilder/
http://severinterrier.free.fr/Boot/PE-Builder/