Le format WAV ne supporte pas de tags d'information de ce genre (quoique j'ai déjà entendu parler d'extensions, dont je n'ai pas trouvé de support documentaire).
Tu peux mettre l'info dans le nom de ton fichier, et utiliser un petit prog qui, une fois que tu les aura mis en mp3, utilisera leur nom pour re-remplir les tags. (Je crois que ce genre de programme se ballade sur internet, google est ton ami.)
Sinon, tu peux faire un script qui coincera l'info après le champ DATA (le texte sera donc "joué" au début, effets imprévisibles, à voir), où tout autre hack malpropre. Mais les autres logiciels ne sauront pas reconnaître ces "tags", bien sûr.