Barbecue et cuisson (ou cuisine) extérieure

Darkval

GnIIIIIIIIIII !!!
Moi j'utilise celle de chez action ou même lidl, pour un barbecue tradi ca passe bien, si je tente un jour un snake la je pense que je partirais sur un truc + quali quand même :D

Vous avez deja essayer de faire une brisket ? de ce que j'ai vu, c'est tendu d'y arriver à cause de la piece de viande vraiment particuliere
 

Digitql

Pain saucisse
Moi j'utilise celle de chez action ou même lidl, pour un barbecue tradi ca passe bien, si je tente un jour un snake la je pense que je partirais sur un truc + quali quand même :D

Vous avez deja essayer de faire une brisket ? de ce que j'ai vu, c'est tendu d'y arriver à cause de la piece de viande vraiment particuliere
Prends de la bonne cam. J'ai l'odeur dans le nez rien qu'à dire d'où ca vient...

Et non jamais testé. J'ai un apriori sur cette pièce :mrgreen: après je peux et j'espère me tromper
 

THiBOo

Elite
Moi j'utilise celle de chez action ou même lidl, pour un barbecue tradi ca passe bien, si je tente un jour un snake la je pense que je partirais sur un truc + quali quand même :D

Vous avez deja essayer de faire une brisket ? de ce que j'ai vu, c'est tendu d'y arriver à cause de la piece de viande vraiment particuliere
C'est un peu dommage, de mon humble opinion, d'utiliser du charbon de mauvaise qualité pr fumer/cuire ta viande.
Ca donne un mauvais goût je trouve.

Sinon un brisket oui, déjà fait, en sous-vide puis fumage. Top.
J'ai pas le matos, ni le courage pr en faire un "à l'américaine".
 

Darkval

GnIIIIIIIIIII !!!
J’ai jamais test du charbon de marques en fait, du coup j’ai pas de comparaison haha, je vais tester pour voir mais j’ai jamais trouver mes grillades mauvaise en tout cas :oops:
 

YvaN

👾 👾 👾 👾 👾
J’ai jamais test du charbon de marques en fait, du coup j’ai pas de comparaison haha, je vais tester pour voir mais j’ai jamais trouver mes grillades mauvaise en tout cas :oops:
Passe chez Colruyt il y a du Tcharbon, après un sac tu auras compris la différence ;)
 

Darkval

GnIIIIIIIIIII !!!
Merci,

Je testerais ça alors, et niveau briquette je peux prendre quoi comme marque ?
 

Darkval

GnIIIIIIIIIII !!!
Merci :)
 

Digitql

Pain saucisse
Si tu en trouves mais c'est quand même plus cher. Des briquettes de coque de noisettes et une autre sorte dont je n'ai plus souvenir, dans un carton blanc et vert de mémoire. Mais on en parle plus tant que ça

De rien :mrgreen:
 
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