Digitql
Pain saucisse
Beast
Bon si je garde le kettle je me prends un hibachi/schichirin aussi
Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours
Beast
Bon si je garde le kettle je me prends un hibachi/schichirin aussi
pyngu
La vodka du diable
Heuuuu.Voir la pièce jointe 100825
Beast
Bon si je garde le kettle je me prends un hibachi/schichirin aussi
Vu (du coin de l'œil) à l'instant chez les flamoutch.
Digitql
Pain saucisse
Pas la même gamme (mais prix ok)
1er
OP
Volkurah
Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
J’ai un Konro acheté sur bol.com, madame était sceptique puis elle a goûté avec le bon charbon japonais… pfiuuuuu le goût… rien à voir.Voir la pièce jointe 100825
Beast
Bon si je garde le kettle je me prends un hibachi/schichirin aussi
pyngu
La vodka du diable
Après, j'avoue que je ne suis pas vraiment intéressé, je préfère partir vers du gaz (comme un vieux fainéant que je suis) par facilité, même si les kamado m'ont toujours attirés, je ne prendrais pas le temps d'en profiter et de l'exploiter.
pyngu
La vodka du diable
Avec les chaleurs actuelles plus l'humidité dû à la pluie de ce matin, ca réagit vraiment différemment.
Pizdec
Eikichi Onizuka 22 ans célibataire
quel four?
pyngu
La vodka du diable
Four vapeur Ikéa finsmakare.
Ce n'est certainement pas le plus performant, mais je pense que rapport qualité/prix, c'est pas mal du tout.
20 minutes à 230.
jona4877
Elite
Un pote fan de charbon ne regrette pas son Napoléon au gaz.
Perso j'ai revendu mon pellets, et gardé mon Kamado, mon vieux fumoir barbecook oscar acheté moins de 100 boules y a quelques annéeschez (aux) makro...
En réalité tout dépend l'utilisation, perso j ai pas de gosses donc, j aime faire du low and slow un peu hard... et mes deux bbq sont complémentaires si j ai du monde je peux utiliser les deux en mode grill.
Par exemple mon pote aime faire des petits dej(fruits machin machin) le matin et puis un p'tit bbq le soir et clairement c est un avantage pour lui
Perso entre charbon et gaz niveau goût,,j ai pas goûté la différence surtout avec les petites boîtes de fumage
Digitql
Pain saucisse
Je suis déjà parti
Tekuraman
Elite
J'arriiiiiiiiifffJe suis déjà parti
cedb3
Elite
Ça existe des bons plans pour les fruits secs ? J'ai envie de faire du beurre de cacahuètes et je me rends compte que des cacahuètes ça coûte quasi le prix du beurre (bon ok c'est la version huile de palme mais quand même)
(bon ok c'est la version huile de palme mais quand même)
pyngu
La vodka du diable
A un moment au Lidl ils avaient des distributeurs de fruits secs (et non salés) pour pas cher.Ça existe des bons plans pour les fruits secs ? J'ai envie de faire du beurre de cacahuètes et je me rends compte que des cacahuètes ça coûte quasi le prix du beurre
Voir la pièce jointe 100926
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Ils ont des bons plans pour des cacahuètes non salées dans les épiceries asiatiques... genre quelques euros pour un kilo.
minestrong
Elite
et hop quelques cuiilleres de beurre de cacahuetes mmmm ou sur une tartine mmmmmmmmÇa existe des bons plans pour les fruits secs ? J'ai envie de faire du beurre de cacahuètes et je me rends compte que des cacahuètes ça coûte quasi le prix du beurre
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Akabane
The Chemical Stig
Rue de Brabant à Bruxelles, faut regarder plusieurs magasins mais y'a moyen de choper ça beaucoup moins cher que dans les magasins mainstream et y'a de la bonne qualité. Y'a aussi Sabri Nuts (rue rogier 140, il est sur google maps) qui est vraiment bien, un peu plus cher mais y'a des mix vraiment bons.Ça existe des bons plans pour les fruits secs ? J'ai envie de faire du beurre de cacahuètes et je me rends compte que des cacahuètes ça coûte quasi le prix du beurre
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Sinon pour la boucherie, j'ai découvert y'a qq temps la Maison Himi :
Maison Himi (@maisonhimi) • Instagram photos and videos
9,146 Followers, 36 Following, 126 Posts - See Instagram photos and videos from Maison Himi (@maisonhimi)
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Boucherie halal pour ceux qui ont des musulmans/juifs à leurs barbecue (ou qui en sont), la qualité est incroyable, le prix est correct, de l'ordre du prix du Delhaize mais pour une toute autre qualité !
YvaN
👾 👾 👾 👾 👾
Côte à l'os Black Angus mâturée 10 semaines
Digitql
Pain saucisse
La crame pas
Digitql
Pain saucisse
Pizza 100% biga 70%TH avec de la cuoco rouge.
J'ai jamais été grand fan de biga, j'ai l'impression de mal faire. De plus j'ai pas eu le temps de rabattre donc pas énormément de force et assez collante vu l'hydratation.
J'ai fait une biga no stress à 50%th que j'ai rafraîchi jusqu'à 70% avant un peu de repos et bouclage.
J'ai lu qu'une pate devait rester 5h après boulage pour avoir savoir l'étendre facilement, je ferai ça jeudi.
La biga est restée au frais 20h ajd et ici l'autre moitié, elle, restera jusqu'à jeudi soir.
Je préfère un empattement direct (même l'autolyse je ne suis pas fan), mais la pâte était hyper élastique et donc dur à étaler, mais certainement car je ne la laissais au repos que max 1h après.
Bref la pizza pour l'instant j'ai jamais deux fois le même résultat (même si un four plus quali aiderait certainement)
j'avoue poster la plus belle avec ses belles tâches de léopard
need un pétrin à spirale
J'ai jamais été grand fan de biga, j'ai l'impression de mal faire. De plus j'ai pas eu le temps de rabattre donc pas énormément de force et assez collante vu l'hydratation.
J'ai fait une biga no stress à 50%th que j'ai rafraîchi jusqu'à 70% avant un peu de repos et bouclage.
J'ai lu qu'une pate devait rester 5h après boulage pour avoir savoir l'étendre facilement, je ferai ça jeudi.
La biga est restée au frais 20h ajd et ici l'autre moitié, elle, restera jusqu'à jeudi soir.
Je préfère un empattement direct (même l'autolyse je ne suis pas fan
), mais la pâte était hyper élastique et donc dur à étaler, mais certainement car je ne la laissais au repos que max 1h après.Bref la pizza pour l'instant j'ai jamais deux fois le même résultat (même si un four plus quali aiderait certainement)
j'avoue poster la plus belle avec ses belles tâches de léopard
need un pétrin à spirale
