Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours

koraz

Tiède
Pour l'instant, ils consomment relativement peu de produit industriels... Pour avoir (trop?) travaillé en temps qu'opérateur de production pour l'agroalimentaire, je peux te certifier que je ne connais que trop bien la production industrielle dans l'alimentaire.

Dans les faits, mes "p'tits neveux" consomment extrêmement peu de produits industriels (même si rétrospectivement, c'est la vie en "société", à l'école, qui a fait entrer les produits industriels dans leur alimentation). J'estime, tout à fait humblement, qu'ils ne sont pas encore suffisamment âgés que pour comprendre les véritables tenants et aboutissants de ce genre de production (en très gros, pour le moment, ils ne comprennent pas pourquoi, si c'est plus facile, on ne le fait pas, parce qu'ils ne comprennent pas le coût "santé", écologique, biologique,... des techniques de productions. Mais je ne désespère pas de leur apporter mon humble vision des choses un jour, quand ils seront meilleurs juges de la situations, bref, le libre arbitre, toussa...

Et je suis entièrement d'accord avec toi mais, soyons un minimum honnête. C'est très peu objectif de montrer un poulet se faire tuer.

Franchement, je me rappel pas à quel âge j'ai compris ça mais j'ai l'impression (de ce que j'entends et lis) que maintenant, un gamin de 12 ans n'a toujours pas compris
 

litteulcake

Not an addict
Et je suis entièrement d'accord avec toi mais, soyons un minimum honnête. C'est très peu objectif de montrer un poulet se faire tuer.

Franchement, je me rappel pas à quel âge j'ai compris ça mais j'ai l'impression (de ce que j'entends et lis) que maintenant, un gamin de 12 ans n'a toujours pas compris
Et pourtant, mes neveux ont 3 et 5 ans, et ils m'ont surpris à comprendre que l'agneau, le "bébé du mouton", comme ils disent, était tué pour le manger (sans le voir de visu)... Ils se sont même permis une petite objection de conscience, sans que je n'ai eu à faire le lien... Si j'ai bien appris un truc, c'est qu'ils ont beaucoup moins bêtes qu'on ne l'estime, même si parfois, ils font beaucoup pour paraître naïf quand c'est à leur avantage (consciemment ou non).

C'est justement l'objet de ma démarche : éviter qu'ils ignorent jusqu'à beaucoup trop tard l'origine de ce qu'ils mangent... Que cela soit "sain" (à définir) ou non (tout autant à définir)...

Maintenant, de là à dire que j'y arrive parfaitement, dans tous les cas, sans m'énerver et sans prise de tête, il y a une marge. A un point tel que parfois, j'ai de vrais cas de conscience "d'adulte" (même si je me répugne à emprunter ce terme).
 

litteulcake

Not an addict
Ah ouais, bien vu! Si on leur dit pas qu'il existe d'autres options, ils mangeront ce que les parents mangent, c'est pas con :D

De mon côté ce soir ce sera de la soupe, mignonette de veau et je ne sais pas encore quoi comme accompagnement, surement des haricots princesse+petits pois+2-3 choux de bxl et un peu de couscous ou pâtes
J'aimerai appuyer ce que tu viens de dire, selon mon expérience perso... Honnêtement, un enfant préfèrera toujours manger comme les adultes qui l'entourent (avec certains aménagements au tout début)... Mange "sainement", il mangera sainement de manière tout à fait naturelle. Au départ, je m'attachais à ce que mes neveux mangent plus sainement que moi. C'est une grossière erreur : ils mangeront comme toi, de préférence et hors influence extérieure.

Bref, depuis que je fréquente des enfants au quotidien, ils m'ont beaucoup apporté niveau hygiène de vie (et c'est pas une morale à 2 sous de la télé). Je ne juge personne (d'ailleurs, j'admire leurs parents qui se défoncent en 4 pour combiner leur vie professionnelle et leur parentalité. Chose parfois difficile vue les différentes pressions sociales). Difficile (sans être impossible) dans la société actuelle d’être dispo et parfait 100% du temps. Mais j'ai compris que cela n'était pas une excuse pour ne pas faire "mon maximum", selon mon temps/mes envies/mes moyens.

Ok, je vis d'interim, quand "j'attends" (involontairement) le boulot, j'ai du temps. Mais quand je bosse, ça se complique. Mais on fait avec, comme les différentes réponses de ce topic l'ont affirmé plusieurs fois, pas besoin de repas digne des grands resto pour manger sainement et à pas cher (autant niveau budget que temps). Comme souvent, tout est une question de priorité. Et pour être tout à fait honnête, ouais, parfois, j'ai pas le temps/le courage/l'énergie. Ça arrive... Mais j'essaye, je tente, je risque.
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Grenailles du jardin + sauge + aïoli avec steak de kangourou bio (si si ça existe) et bettes du jardin natures :)
 

Akabane

The Chemical Stig
Grenailles du jardin + sauge + aïoli avec steak de kangourou bio (si si ça existe) et bettes du jardin natures :)

A chaque fois que je vois ce genre de trucs, j'hésite car ça a l'air sympa mais le prix me calme au cas où ce serait dégueu :D
Ca goute quoi le kangourou ? :D
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
A chaque fois que je vois ce genre de trucs, j'hésite car ça a l'air sympa mais le prix me calme au cas où ce serait dégueu :D
Ca goute quoi le kangourou ? :D
Pas bien différent du steak de vache :D (mais l'Kangourou c'est moins polluant :D)
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Sachant qu'un élevage de kangourous en Belgique, c'est quand même pas courant, j'ai un peu de mal à y croire :D

Si si, y en a pas mal, tout comme de bisons, autruche,... et niveau prix c'est 14€/kg ;)
 

Akabane

The Chemical Stig
Si si, y en a pas mal, tout comme de bisons, autruche,... et niveau prix c'est 14€/kg ;)

Ha bah... Au Delhaize c'était affiché à 40-60€/kg pour ces viandes exotiques.
 

untuch

GeekSportif
C'est déjà raté j'ai envie de dire. Moi il n'y avait qu'un seul plat, celui des parents. Et tout le monde était content de manger, légumes et tout.
Qu est ce qui est raté ?
Perso moi aussi quand j étais petit, j avais pas le choix. Et grâce à ça j aime 99% des aliments.

Maintenant, y a d autres paramètres qui rentre en compte... Cmt tu fais pour éduquer un enfant à la bouffe quand une semaine sur 2 pour lui du poisson c est des fishticks et la viande de la saucisse ? Que s il mange pas son assiette C est pas grave il aura quand même un dessert après...
Donc, c est bien ce que je dis : compromis dans mon cas. Et je suis sûrement loin d être seul dans mon cas
 

untuch

GeekSportif
J'aimerai appuyer ce que tu viens de dire, selon mon expérience perso... Honnêtement, un enfant préfèrera toujours manger comme les adultes qui l'entourent (avec certains aménagements au tout début)... Mange "sainement", il mangera sainement de manière tout à fait naturelle. Au départ, je m'attachais à ce que mes neveux mangent plus sainement que moi. C'est une grossière erreur : ils mangeront comme toi, de préférence et hors influence extérieure.

Bref, depuis que je fréquente des enfants au quotidien, ils m'ont beaucoup apporté niveau hygiène de vie (et c'est pas une morale à 2 sous de la télé). Je ne juge personne (d'ailleurs, j'admire leurs parents qui se défoncent en 4 pour combiner leur vie professionnelle et leur parentalité. Chose parfois difficile vue les différentes pressions sociales). Difficile (sans être impossible) dans la société actuelle d’être dispo et parfait 100% du temps. Mais j'ai compris que cela n'était pas une excuse pour ne pas faire "mon maximum", selon mon temps/mes envies/mes moyens.

Ok, je vis d'interim, quand "j'attends" (involontairement) le boulot, j'ai du temps. Mais quand je bosse, ça se complique. Mais on fait avec, comme les différentes réponses de ce topic l'ont affirmé plusieurs fois, pas besoin de repas digne des grands resto pour manger sainement et à pas cher (autant niveau budget que temps). Comme souvent, tout est une question de priorité. Et pour être tout à fait honnête, ouais, parfois, j'ai pas le temps/le courage/l'énergie. Ça arrive... Mais j'essaye, je tente, je risque.
3 et 5 ans. Esprit encore trop facilement influençable encore 1 ou 2 ans et ça sera plus compliqué malheureusement. Sûrement pas une règle générale mais malgré toutes les explications un enfant se tournera plus facilement vers le sucré... Et seront influencés par les camarades à l école.
Pourtant la mienne a eu un cours sur la pyramide alimentaire, elle sait que les cochonneries dont elle raffole font partie de la mauvaise colonne et pourtant elle essaie chaque fois d avoir ça en rentrant de l école. Pas de chance je suis sadique c est des fruits avec moi. Une saloperie/jour maximum au déjeuner ou à 10h.
Après, c est déjà assez malin pour user de la technique j ai plus faim pendant le repas et 10min après ça a re-faim pour une crasse. Ça paraît simple dans certaine famille mais perso avec ma compagne C est un combat journalier... Peut être parce qu avant elle avait ce qu elle voulait une semaine sur 2! Dunno mais courage aux parents
 

untuch

GeekSportif
Ha bah... Au Delhaize c'était affiché à 40-60€/kg pour ces viandes exotiques.
Volku il élève chez lui. Donc c est quasiment direct dans l assiette d où le prix
 
1er
OP
Volkurah

Volkurah

Jouisseur 3 étoiles ⭐⭐⭐
Volku il élève chez lui. Donc c est quasiment direct dans l assiette d où le prix

:love::love::love: Si j'pouvais ! Mon rêve : une ruche, des boeufs et des chevaux. (pour bouffer off-course) :D
 

TheKraken

Je présente vos hommages au roi Arthur.
Ce midi pizza, et pour souper... pizza !

Comme 2-4 fois semaines..mozza, jambon, olive, sauce piquante :3

Sinon hier soir c'était des pâtes au four, blinder de béchamel & lardon !

LE GRAS C'EST LA VIE.
 

cladstrif4

Shoryuken
changement de bouffe vu qu il y en a un qui me copie

trouve toi des idées :mad::mad::mad:

dorade royal pour moi

Hahaha va chier

Le pire c'est que je me suis fait une tortilla espagnole a la place donc saumon épinards pour personne hier :D

Crève hahahaha
 
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Les réactions: Pizdec
untuch ben tu vois moi je suis contre le fait d'obliger un enfant de finir son assiette. Il y a eu des études qui prouvaient que du coup l'enfant ne reconnait plus sa sensation de satiété.
 
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Les réactions: THiBOo

useless #

¯\_(ツ)_/¯
Ce midi pizza, et pour souper... pizza !

Comme 2-4 fois semaines..mozza, jambon, olive, sauce piquante :3

Sinon hier soir c'était des pâtes au four, blinder de béchamel & lardon !

LE GRAS C'EST LA VIE.
Tu manges des pizzas 4 fois par semaine :gne:
Rip petit ange
 
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