Cuisine & machine à légumes?

Vulture

Vulture

The Empire State
Hi Gamerziens,

Bonne résolution de 2022: manger + de légumes.

Par contre, je suis une merde en cuisine: j'aime pas cuisiner et j'ai pas le temps. Je mange des trucs faciles mais pas forcément bons pour la santé.

Du coup, quels outils pour manger sainement & facilement? Y a-t-il des machines de cuisine qui permettent de découper et cuire les légumes rapido?

Many thanks!
V.
 
THiBOo

THiBOo

Elite
Vulture a dit:
Hi Gamerziens,

Bonne résolution de 2022: manger + de légumes.

Par contre, je suis une merde en cuisine: j'aime pas cuisiner et j'ai pas le temps. Je mange des trucs faciles mais pas forcément bons pour la santé.

Du coup, quels outils pour manger sainement & facilement? Y a-t-il des machines de cuisine qui permettent de découper et cuire les légumes rapido?

Many thanks!
V.
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J'suis occupé à envisager le Thermomix.

Je pense que ça devrait remplir tes critères.
 
Tkzkzar

Tkzkzar

Le flairant
Sinon, ce qui est très simple pour manger plus de légumes ce sont les potages et soupes.

Si tu as une casserole à pression, suffit d'y mettre des légumes découpés, tu couvres avec un peu d'eau et tu laisses faire.

En plus, tu peux conserver la soupe quelques jours au frais ou au congélateur.

Un bol par jour, c'est déjà très bien et ça coûte quasi rien.

Si t'es vraiment flemmard, tu peux acheter des sachets de légumes prédécoupés.
 
L

Loetheri

Elite
il faut compter au moins 20 a 30 minutes pour cuisiner,A moins que tu ne veuilles manger comme Volkurah (il faudra au moins 2h pour cuisiner)

Tu peux prendre toutes les machines que tu veux (ou hello fresh and Co). Tu diminueras qu'assez peu ton temps de cuisson.

Hello fresh, c'est surtout les courses que tu évites.
Les machines (j'ai une Kenwood cooking chef v2), tundois tout nettoyer (le lave vaisselle fonctionne assez bien pour une série de pièces mais pas tout)..
 
iDeq

iDeq

Elite
THiBOo a dit:
J'suis occupé à envisager le Thermomix.

Je pense que ça devrait remplir tes critères.
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Au risque de rentrer en fight avec oli mais pour ceux qui ne sont pas des chefs étoilés ou qui ne cherchent pas à rouler dans la dernière BM, une excellente alternative au Thermomix s'il est encore vendu est le maestro de Miogo chez Boulanger. Pour 1/3 du prix du TM je l'ai depuis 2 ans et j'en suis ravis.

J'ai toujours eu des robots, ma belle mère a eu un Thermomix (et elle a pris un miogo pour son appart de vacances) et j'ai eu une thermomix (tm31).

Thermomix reste un très bon produit, et si ce n'est le SAV catastrophique je n'ai jamais rien eu à dire. Mais en daily use pour du home-cooking, je ne vois plus l'intérêt de passer à autre chose que mon miogo (qui j'espère sera toujours aussi performant et commercialisé) quand j'en aurai besoin

Edit: Fuck ; je viens de voir qu'il est épuisé et plus proposé pour le moment par boulanger
 
iDeq

iDeq

Elite
Après dans le topic :

Si t'aimes pas cuisiner, t'assiter d'un robot ou quoi va pas aider à bouffer plus de légumes. Au mieux pendant 15 j puis ça va te saouler.

Tu sais pas envisager des plats traiteur X fois par semaine ?
 
oli

oli

Banhammer
Staff
iDeq a dit:
Au risque de rentrer en fight avec oli mais pour ceux qui ne sont pas des chefs étoilés ou qui ne cherchent pas à rouler dans la dernière BM, une excellente alternative au Thermomix s'il est encore vendu est le maestro de Miogo chez Boulanger. Pour 1/3 du prix du TM je l'ai depuis 2 ans et j'en suis ravis.

J'ai toujours eu des robots, ma belle mère a eu un Thermomix (et elle a pris un miogo pour son appart de vacances) et j'ai eu une thermomix (tm31).

Thermomix reste un très bon produit, et si ce n'est le SAV catastrophique je n'ai jamais rien eu à dire. Mais en daily use pour du home-cooking, je ne vois plus l'intérêt de passer à autre chose que mon miogo (qui j'espère sera toujours aussi performant et commercialisé) quand j'en aurai besoin

Edit: Fuck ; je viens de voir qu'il est épuisé et plus proposé pour le moment par boulanger
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Ban
 
1er
OP
Vulture

Vulture

The Empire State
iDeq a dit:
Après dans le topic :

Si t'aimes pas cuisiner, t'assiter d'un robot ou quoi va pas aider à bouffer plus de légumes. Au mieux pendant 15 j puis ça va te saouler.

Tu sais pas envisager des plats traiteur X fois par semaine ?
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Avoir un robot semble assez facile, je peux envisager de mettre 5-10min a faire à bouffer.

Traiteur why not, mais tjrs un doute sur la qualité des trucs... ils rajoutent potentiellement full trucs (sauces, huiles, etc) qui ne sont pas très saines. Enfin pas tjrs, mais y a aucune transparence quoi.

Bref, on dirait que si on cuisine pas, manger sainement c'est hardcore. Pour la malbouffe par contre, y a tout ce qu'il faut :dead:
 
EINST

EINST

⭐⭐⭐⭐⭐
Tu peux cuire des légumes au micro-ondes ou casserole avec panier-vapeur.

Un couteau pour couper.


Voilà, pas besoin de grand chose.

Pour te motiver, tu peux suivre des recettes simples et faire tes courses en conséquence.
 
EINST

EINST

⭐⭐⭐⭐⭐
Tu trouves également des plats préparés végétarien qui ont un nutriscore A/B mais ça n'empeche pas d'y trouver des merdes (sucre, sel,...)



Les légumes surgelés, c'est facile à préparer.
 
Skarbone

Skarbone

Le méchant Ω
mon premier message était même pas ironique. Franchement, les découpes légumes etc, c'est bien beau sur le papier, mais en réalité t'es limité a quelques légumes différents, et tu dois souvent quand même les eplucher avant. Bref, peu d'intérêt je trouve, a moins de vouloir faire des découpes régulières (pour la présentation, par exemple. Donc pas pour la vie de tous les jours :D)

Puis comme ca a été dit, tout ces ustentiles, faut encore les nettoyer après.

Avec un bon couteau, un bon éplucheur, une casserole et une poelle, tu fais franchement tout ce que tu veux, sans devoir douiller des centaines d'euros dans une machine qui remplira une armoire entière :D
 
Totoleheros83

Totoleheros83

Petit chat
Sinon tu peux manger des légumes crus :

- tomates
- concombres
- carottes
- salade
- chicons
- fenouil
- rucola
Etc.

Avantage : tu conserves tous les nutriments/vitamines qui pourraient potentiellement être détruits par la cuisson.
Surtout si c'est du bio/local

C'est rapide à faire, faut juste nettoyer vite fait.
Ex : Tomate, Concombres, Mozza


Perso, c'est souvent ce que je fais quand j'ai pas envie de chipoter.

Le top c'est d'avoir une épicerie bio /vrac pas loin de chez toi
Ou
Être inscrit à un panier bio local
 
oli

oli

Banhammer
Staff
Et puis avec Hellofresh et ses recette rapide plus d’excuse
 
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