Avec windows xp et 2000, c'est rarement la faute directement a windows si ça plante, mais plutot a un programme ou un drivers installé un peu foireux, ou alors a du matos défectueux.
Vérifie plutot :
-Ton matériel (teste ta ram, ton HD, n'overclock rien, verfie que tout est bien branché sur la carte-mère,...)
-Passe tout ton PC a l'anti-virus et anti-spyware
-Vérifie les programmes lancé au démarrage, ne lance que le stricte minimum, et regarde si ça plante toujours. Puis lance ls prog les un après les autres.
-Met a jour tous tes tdrivers
Voila, ce sont quelques idées comme ça.
Si tu nous en disais un peu plus sur la manière dont ça plante (message d'erreur, areet brutal,...), on pourrait peut-être plus t'aider