Tu as des conseils de couteaux durables et efficaces, avec un aiguiseur et tant qu'à faire une batterie de poêles et casseroles pour aller avec ?Dans cette game de prix y a pas vraiment de conseils a donner , si ce n’est “ prends ce qu’il te plait”
Ok je vais bouger mon cul et aller a la rencontre du rémouleur itinérant car j'ai quelques paires de ciseaux également à faire refaire
Merci !
46€ t'auras pas mieux.
Apres en poêle j'ai celles de chez lidl en inox et je dois dire que c'est ok pour le prix et si j'en raie une je ne me sens pas coupable...
(+ Des poêles en acier de buyer et lidl + cocotte minute Seb + une cocotte en fonte.)
Et en aiguiseur je ne sais pas t'aider...
Plancha à découper Ikea aptitlig ainsi que le billot (en plus c'est promo actuellement)
Je m'appelle pas @Fist mais je t'en prie
Les trous permettent que les aliments ne collent pas mais c'est surtout sur les santoku. Je n'en ai pas, je n'en ai jamais eu et ça ne me manque donc pas.Merci !
Outre le rapport qualité/prix, quid de la qualité dans l'absolu ?
Si y'a un blog quelque part sur la vaisselle ça m'intéresse de mieux comprendre le pourquoi du comment de quel ustensile et pour quoi (la différence entre les 58 sortes de couteau notamment, style "à quoi ça sert la lame en honeycomb vs lame plate normale")
Les poêles Hexclad et autres ça vaut quelque chose ? Je vois tout le temps des pubs facebook avec Gordon Ramsey mais j'imagine qu'il tapine juste pour les €€ et qu'il a de l'inox de qualité chez lui ?
J'en ai marre des ustensiles en silicone et des revêtements antiadhésifs qui se barrent dans la bouffe dès qu'on chauffe un peu
Mauviel ça vaut qqch ?Les trous permettent que les aliments ne collent pas mais c'est surtout sur les santoku. Je n'en ai pas, je n'en ai jamais eu et ça ne me manque donc pas.
Je ne connais pas hexclad, les seules que je connaissent sont Demeyer ou mauviel mais je ne suis pas expert.
Après les couteaux à moins d'utilisation spécifique contente toi de premiers bons standard
Je suis assez d'accordPlanche Boos + couteaux & batterie Zwilling ou Fissler, parfait pour débuter imho
et là j'ai vraiment acheté mes casseroles en mode ''lifetime'' , ou du moins que je change par envie et pas par nécessité
Attention que les trucs de Delhaize ce sont des gammes bas de gamme.Mauviel ça vaut qqch ?
Ils en vendaient au Delhaize avec des cartes à compléter avec des timbres pour avoir des réductions, et j'ai un peu associé ce genre d'actions à des arnaques
Sinon euh j'ai envie de me faire plaisir et surtout de prendre des couteaux qui vont durer dans le temps et d'une vraie "marque" (pas besoin du luxe non plus c'est pas une cuisine pro), et pas des chinoiseries qui envahissent le marché européen avec beaucoup de pub/marketing mais qui ne valent rien à la Shein.
plllank.be
Pour les couteaux, je te conseille quand même d'aller tester dans un bon magasin (et acheter là-bas
), car les manches ne se valent pas / ne conviennent pas à tout le monde + le poids / équilibre est aussi à tester. Typiquement, j'ai testé les Zwilling donnés plus haut (pas forcement ceux là mais le même style en tout cas) et le manche ne me convenait pas du tout.
Un bon magasin à recommander ?Pour les couteaux, je te conseille quand même d'aller tester dans un bon magasin (et acheter là-bas
Maintenant je suis passé sur du Global et autant le visuel que la tenue me ravissent.
Niveau batteries, je suis un inconditionnel de Demeyer et leur série Industry.
Perso je suis pas loin de celui-ci et j'en suis content (les prix souvent un peu + cher que le net, et encore) : www.coudour.be ou https://www.coutellerieculinaire.com/
Le cochon vert en a des bons a vendre. Si j'avais trop de sous ou pas de couteaux j'hésiterais pas
Tu as un lien ? Je ne trouve pas grand chose à part des photos de cochon vert ou des couteaux qui servent à saigner des bêtes
J'irai voir ! C'est pas loin de mon bureau
Merci !
Le cochon vert de gamerzTu as un lien ? Je ne trouve pas grand chose à part des photos de cochon vert ou des couteaux qui servent à saigner des bêtes
J'irai voir ! C'est pas loin de mon bureau
Bon ce n’est pas du belge cette fois, mais le type fait des planches de fifou, ce n’est pas donné par contreJe viens de découvrir ceci en planches à découper, un peu plus cher que Boos mais au moins c’est belge et personnalisable à souhait :
Unieke Houten Snijplanken • plllank.be
Houten snijplanken van hoge kwaliteit, duurzaam en uniek. Kijk in de webshop of laat op maat maken en personaliseren.
www.westcoastboards.ca
