Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours

Volkurah a dit:

Ouais j'ai un peu trop de temps en ce moment (nan je déconne, j'arrive juste pas à dormir donc j'ai des heures devant-moi).

J'ai cuisiné ça du coup... mon premier !!!!

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WAIT...

J'voulais dire ça

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Miaouw euh miam

Je me gave

Gregours a dit:

Je me gave

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La réception chez l'ambassadeur était bien?

J'ai préparé cet après-midi un cheesecake pour le goûter de demain... et je l'ai pris en photo tellement il est réussi. Voilà. C'est mon cheesecake



Et s'il est jaune, c'est à cause de la gelée de citron que j'ai mis dessus, avant il avait juste le petit renfoncement de 3mm sur toute sa surface, hop, un peu de gelée maison et roulez jeunesse...


(bon il est mal centré, shit...)
Des oeufs de la ferme d'à côté pondus hier, du fromage blanc tout bête, du sucre, des zestes de citron, un fond de barquette de Philadelphia, un reste de crème et de maïzena et tout ça sur une croûte de petits beurres ! Je me réjouis de le goûter demain matin

Papl00 a dit:

J'ai préparé cet après-midi un cheesecake pour le goûter de demain... et je l'ai pris en photo tellement il est réussi. Voilà. C'est mon cheesecake

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Et s'il est jaune, c'est à cause de la gelée de citron que j'ai mis dessus, avant il avait juste le petit renfoncement de 3mm sur toute sa surface, hop, un peu de gelée maison et roulez jeunesse...
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(bon il est mal centré, shit...)
Des oeufs de la ferme d'à côté pondus hier, du fromage blanc tout bête, du sucre, des zestes de citron, un fond de barquette de Philadelphia, un reste de crème et de maïzena et tout ça sur une croûte de petits beurres ! Je me réjouis de le goûter demain matin

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Alors ce cheesecake ??!?
J’suis un grand fan de cheesecake mais très exigeant !

Gregours a dit:

Je me gave

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Mashsallah

Petite marinade Bulgogi (coréenne) mais légèrement revue.

La classique


600 g de boeuf (faux-filet, filet, entrecôte, rumsteck, onglet, hampe…)
1/2 verre de nectar de poire
une gousse d’ail pressée
une échalote
3 cm de gingembre
3 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de vin blanc
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de graines de sésame
1/2 cuillère à café de curry
une belle pincée de poivre

Pour ma part j’ai tronqué le sirop de poire contre un jus que j’ai concentré moi-même, au lieu du gingembre par contre un peu de sirop de gingembre, du sapin Beaumier pour un goût un peu différent, du curry japonais (qui est délicat et qui goûte un peu la pomme) et j’ai ajouté un peu de Bourbon, comme viande j’ai pris des short ribs.

Quelqu'un qui prend les choses très au sérieux. Ceci va vous ravir amis de la flammekueche > pizza

HAINAUT a dit:

Quelqu'un qui prend les choses très au sérieux. Ceci va vous ravir amis de la flammekueche > pizza

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Simone, pour la 1000ème fois, tu laisses pas une flammekueche cramer !!!!

J'ai un filon pour avoir des déflecteur pour kamaldi/kamaction/kamarffour/kamadl 27€ envoi via MR en Belgique.

Et je ne me fais pas un bal dessus ofc

Il en a fait 18 dont déjà 4 de réservé donc si vous êtes intéressé n'hésitez pas trop longtemps

Digitql a dit:

J'ai un filon pour avoir des déflecteur pour kamaldi/kamaction/kamarffour/kamadl 27€ envoi via MR en Belgique.

Et je ne me fais pas un bal dessus ofc Voir la pièce jointe 86739Voir la pièce jointe 86740

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Ca ressemble au truc que j'avais dessiné pendant le confinement.
C'était concluant ?

pyngu a dit:

Ca ressemble au truc que j'avais dessiné pendant le confinement.
C'était concluant ?

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hein

Digitql a dit:

hein

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pyngu a dit:

[Autocad] Besoin d'aide pour création d'un déplier de pièce

Yelo, Mes connaissances en autocad n'était déjà pas élevées, mais après 8 ans sans ouvrir le programme, je m'avoue vaincu... Pas moyen d'avoir les mêmes raccords et j'en passe des meilleurs... Voilà le topo, j'aimerai faire faire par un soudeur ceci : Mais il me demande le déplié, que...

www.gamerz.be

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Bonne mémoire.

Effectivement mais vu le prix chez un "chaudronnier" ici ça m'avait refroidi et ici c'est un mec qui bosse déjà dans l'inox qui fait ça avec ses chutes

Bon appétit..

Souper d'hier soir, après une longue journée et que tu veux un truc qui ne prends pas trop de temps à préparer.. blancs de poulet, champis à la crème, échalotes et ail avec du riz.. juste trop bon..

Ce soir c'est réconfort

Ma première pizza à l'Ooni, c'est prometteur.

Merci à @Gregours aka le pizzaiolo turc sans levure pour ses protips.

Si vous avez des bons plans pour les produits italiens, je suis preneur.
J'ai trouvé ça https://www.italieplein.nl/ pour le moment.

HAINAUT a dit:

Ma première pizza à l'Ooni, c'est prometteur.

Merci à @Gregours aka le pizzaiolo turc sans levure pour ses protips.

Si vous avez des bons plans pour les produits italiens, je suis preneur.
J'ai trouvé ça https://www.italieplein.nl/ pour le moment.

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Cora La Louvière