Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours vol 01.
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[Clad]
Manipulateur de bits
C'était sans piment car en voyage, je déteste avoir la coulante de lave en dehors de la maisonMec, c'est même pas 1 piment ça
Je mange le plus épicé de toute ma famille sichuanaise, ne t'en fais pas pour moi
YogiBear
Jean Michel Ersatz
J'ai déjà trop de trucs pour le bbq, je vais passer cette fois
Azinou
Ancienne LV
C'est un wok pour le BBQ ?
Digitql
Pain saucisse
Bordel j'ai commandé des rubs le 7, on est le 14 et ca n'arrive pas encore ajd.
C'est compliqué quand on est habitué à Amazon
C'est compliqué quand on est habitué à Amazon
Digitql
Pain saucisse
Oui un anneau à mettre au dessus du kamado afin de déposer une poêle en acier ou en fonte dessusC'est un wok pour le BBQ ?
SYSTÈME DE CUISSON PAN WOK - Monolith Grill Belgique (monolith-grill.eu)
Digitql
Pain saucisse
J'ai relancé un pain mais quasi sans pétrissage. Je laisse pousser cette nuit pour le cuire demain matin.
Résultat demain mais il y avait longtemps que j'avais pris le temps (bien qu'en 5' c'était fait...)
Résultat demain mais il y avait longtemps que j'avais pris le temps (bien qu'en 5' c'était fait...)
Digitql
Pain saucisse
Je suis en pleine crise existentielle. Est ce que je garde mon mastertouch que j'ai payé 40€ que j'accessoirise convenablement pour moins de 400€ ou je me prends un kamado à 1k et où je peux encore claquer la moitié pour également avoir la même chose...
Clairement le k est un achat plaisir mais avec la différence je peux limite acheter un nouveau salonnde jardin.
C'est moche de vieillir.
Bref je ne sais pas si ça m'aidera à me décider de l'écrire
/3615
Clairement le k est un achat plaisir mais avec la différence je peux limite acheter un nouveau salonnde jardin.
C'est moche de vieillir.
Bref je ne sais pas si ça m'aidera à me décider de l'écrire
/3615
Lithanessa
Elite
Fais le à pile ou face souvent si on est déçu du résultat ou non on sait
Digitql
Pain saucisse
pile je gagne face tu perdsFais le à pile ou face souvent si on est déçu du résultat ou non on sait
cedb3
Elite
Sinon fait comme moi, arrête le pain et les barbecues
YogiBear
Jean Michel Ersatz
J'ai eu la même réflexion avec mon kettle hérité du padre et j'ai décidé de le tuer avant de prendre autre chose. Et j'ai acheté un four à pizzas plus une plaque pour faire un brasero plancha et je m'amuse bien avec
Digitql
Pain saucisse
C'est surtout que je partirai sur terracotta pizza + kit pizza + rotissoire + divide and conquer et c'est franchement pas une ruine (et limite si je tue le kettle c'est que je l'aurai bien utilisé).
Digitql
Pain saucisse
C'est pour tes poules ?
YogiBear
Jean Michel Ersatz
C'est mon kit à pizza ( mais sans la rôtissoire)
Franchement avec tous ces accessoires, tu seras hyper versatile pour pas cher donc la question elle est vite répondue
cedb3
Elite
Non les poules c'est du maïsC'est pour tes poules ?
C'est via une app, ça marche trop bien (18 jours)
Par contre je ne sais pas ce que je vais faire des mes 5kg de riz koshihikari
THiBOo
Elite
C'est quoi la réelle plus value d'un kamado ? (Et tu parles à un mec qui a une vilaine tendance à claquer de la thune)
Digitql
Pain saucisse
En gros tu as une gestion de la température via l'inertie beaucoup plus simple qu'un kettle, mais vu que je suis toujours à côté, et que j'utilise un kettle depuis des années, je me suis habitué. Et surtout si je veux pas me casser la tête j'allume mon bbq à pellets.
A en parler effectivement c'est plus un achat caprice (car l'oeuf en lui même est ouf aussi)
Digitql
Pain saucisse
Tekuraman
Elite
La grosse différences, c'est la stabilité de la chaleur.
J'aime bien cuire mes pulled pork la nuit pour que ça soit prêt pour le souper le lendemain. Et puis c'est le pied de checker sa cuisson, le matin en pantoufle
Une fois la chaleur stabilisé, ca ne bouge plus pdt des heures.
