Digitql
Pain saucisse
L'idée est d'ici utilisé des thermocouples dans un four à gaz. C'est pas révolutionnaire non plus ok mais si les performances sont ok. Le prix était pas déconnant
Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours
max03
Elite
Où ça ?
Digitql
Pain saucisse
A Thumaide, Al Mercato
max03
Elite
Ah oui, j’ai déjà été plusieurs fois pour la partie traiteur. Pas encore bien regardé la partie épicerie mais ça a l’air pas mal aussi
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
On part sur un sirop de caramel liquide aujourd’hui.
Recette :
• 1 kg de sucre
• 240 ml d’eau tempérée
• Le jus de 2 citrons (ou du vinaigre si tu préfères ou si tu n’as pas de citron)
Tu mets le tout dans une casserole à feu doux jusqu’à ce que les bulles aient du mal à remonter. La couleur doit être noir caramel. Tu mélanges en secouant la casserole, pas de spatule (ne me demande pas pourquoi, je n’en sais rien).
Une fois que c’est prêt, tu ajoutes 500 ml d’eau bouillante. Tu laisses cuire quelques minutes et c’est prêt.
Tu laisses refroidir, tu mets en bouteille et tu l’utilises dans les gâteaux, crêpes, îles flottantes, etc.
Recette :
• 1 kg de sucre
• 240 ml d’eau tempérée
• Le jus de 2 citrons (ou du vinaigre si tu préfères ou si tu n’as pas de citron)
Tu mets le tout dans une casserole à feu doux jusqu’à ce que les bulles aient du mal à remonter. La couleur doit être noir caramel. Tu mélanges en secouant la casserole, pas de spatule (ne me demande pas pourquoi, je n’en sais rien).
Une fois que c’est prêt, tu ajoutes 500 ml d’eau bouillante. Tu laisses cuire quelques minutes et c’est prêt.
Tu laisses refroidir, tu mets en bouteille et tu l’utilises dans les gâteaux, crêpes, îles flottantes, etc.
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
Voilà le résultat une fois dilué 
j’ai goûté il est terriblement bon, je vais aussi essayer de faire un style de vodka caramel maison ça doit être top
j’ai goûté il est terriblement bon, je vais aussi essayer de faire un style de vodka caramel maison ça doit être top
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
rtrmhl
Rust never sleeps
Le mal de tête le lendemain c'est vraiment top (souvenirs de jeunessevodka caramel maison ça doit être top
)
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
Ben franchement pas mal du tout et le goûts dans un verre d’eau comme sirop c’est juste trop trop bon.
dans un verre d’eau comme sirop c’est juste trop trop bon.
Leonsteen
Mr Mégot
Soupe Tom Yam en préparation pour ce soir..
Je la fais à la tomate et Mme au coco. Pas dans la photo mais j'y ajoute des champignons aussi
Bon ap' à vous
Je la fais à la tomate et Mme au coco. Pas dans la photo mais j'y ajoute des champignons aussi
Bon ap' à vous
Digitql
Pain saucisse
Il y le retour des grosses cheminées (gros tirage) pour bbq chez Aldi. Elle vaut largement les 10 balles
HAINAUT
La région qui tire la Belgique vers le haut
Prends m'en une stp et je viens la chercher avec des canettes
Digitql
Pain saucisse
J'ai été ce matin
Digitql
Pain saucisse
Va fréquenter la belle population de derrière les bastions
HAINAUT
La région qui tire la Belgique vers le haut
Je vais y aller tantôt alorsVa fréquenter la belle population de derrière les bastions
J'espère qu'il y en aura, je prends pas le risque de rentrer dans un Aldi pour rien
Digitql
Pain saucisse
D'ailleurs je vois que c'est depuis le 5.Je vais y aller tantôt alors
BBQ® Cheminée d’allumage bon marché chez ALDI
Bien que pour allumer du crack trop efficace y devrait en rester
YvaN
👾 👾 👾 👾 👾
Dans les "produits liés" plus bas dans la page, il y a ceci qui me semble un peu mieux noté, et surtout en fonte :
Onlyfire Grille de Cuisson en Fonte 48,5x40cm, Universelle BBQ Plancha, Rectangulaire, Réversible Plaque de Barbecue, pour Le Barbecue, Gril à Gaz, Gril à Charbon de Bois, Noir
https://amzn.eu/d/0603SurG
Leonsteen
Mr Mégot
Ceux en fonte me semblent bien en effet mais je les imagine bien sur un barbec, je pense que sur une taque de cuisson au gaz (dans la cuisine) ce ne serait pas aussi pratique.. le petit récupérateur de crasses au fond de la taque en inox me semble intéressant aussi au lieu de juste une plaque plate.. maintenant je n'ai jamais vraiment cuisiné à la plancha donc tous vous avis sont les bienvenus..
Digitql
Pain saucisse
tout est dit. Go inox. Et onlyfire c'est du bon matosCeux en fonte me semblent bien en effet mais je les imagine bien sur un barbec, je pense que sur une taque de cuisson au gaz (dans la cuisine) ce ne serait pas aussi pratique.. le petit récupérateur de crasses au fond de la taque en inox me semble intéressant aussi au lieu de juste une plaque plate.. maintenant je n'ai jamais vraiment cuisiné à la plancha donc tous vous avis sont les bienvenus..
