Boustifaille du Jour | Recettes de tous les jours vol 01.
jona4877
Elite
Fais toi plaisir, 2 côte à l'osLe goût aussi
Vais prendre une côte à l'os
Digitql
Pain saucisse
Ah c'est pas des jeunes filles à Noël ? T'as changé
pyngu
La vodka du diable
Maintenant c'est de la viande maturée (quoi que pas sûr pour "é")
HAINAUT
La région qui tire la Belgique vers le haut
YogiBear
Jean Michel Ersatz
Si elle a du gras, qu'il la débite et la vende en colis ici, en 2 jours elle est partie
Change de femme plutôt non ?
Digitql
Pain saucisse
Vu chez Aldi. Ça peut être sympa une fois bien culottée (et pour faire de la muscu).
Dommage qu'il n'y ai pas de rebord comme la petromax)
Dommage qu'il n'y ai pas de rebord comme la petromax)
Fichiers joints
Leonsteen
Mr Mégot
Roti Orloff ce soir, & vous ??
jona4877
Elite
J ai sortit le vieux fumoir, et je fais des ribs et de la picanha 
Digitql
Pain saucisse
Ti chtm bin
Digitql
Pain saucisse
J'ai envie de faire des ribs j'espère que mon boucher aurait des côtes en rab. Mais ce sera des baby back j'en ai un peu marre des st louis
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
Repas du week-end end, je prend les légumes qui traine à la maison deux boîtes de tomates pelé, oignon ail épicé et c’est parti pour une petite sauce pour les pâtes
Lithanessa
Elite
Crevette à l'ail pour nous.
Fichiers joints
Leonsteen
Mr Mégot
en tout cas, la première assiette à l'air contente..
Digitql
Pain saucisse
J'ai fait des ribs mais des ribs du spar déjà mariné sous vide....
J'ai enlevé la membrane et j'ai fait des express.
160° jusqu'à 75° en interne avec un chunk d'hickory, ensuite sous alu jus de pomme - beurre jusqu'à 85° et laquage avec un reste de sauce bbq 0 pour finir.
Des clean bites juste au top. Si j'avais su je n'aurais fait que ça
Digitql
Pain saucisse
Batch de pickles avec un test de carottes et un de concombre
Édit; j'ai essayé avec du sucre de canne plutôt que du sucre blanc
Édit; j'ai essayé avec du sucre de canne plutôt que du sucre blanc
Dernière édition:
oOoBeLzEbUtHoOo
🍺🍺🍺🍺🍺
Aujourd’hui nouilles crevettes curry aux légumes chinois.
Pour la marinades je l’ai fais au feeling, huile d’arachide, sauce soja salé, pâte de piment, 2 cm de gingembre émincé, 4-5 gousses d’ails écrasé, 1 cuillère à café de cumin et 1 de curry jaune, sel et poivre on mélange régulièrement pendant 30 minutes ~
Pour la préparation je vais le faire dans un wok, je vais faire revenir les légumes dans de l’huile, je vais rajouter les crevettes et ensuite les nouilles, laissées mijoter le temps que les nouilles soit cuite et à table
Pour la marinades je l’ai fais au feeling, huile d’arachide, sauce soja salé, pâte de piment, 2 cm de gingembre émincé, 4-5 gousses d’ails écrasé, 1 cuillère à café de cumin et 1 de curry jaune, sel et poivre on mélange régulièrement pendant 30 minutes ~
Pour la préparation je vais le faire dans un wok, je vais faire revenir les légumes dans de l’huile, je vais rajouter les crevettes et ensuite les nouilles, laissées mijoter le temps que les nouilles soit cuite et à table
Digitql
Pain saucisse
J'ai envie de scampis depuis un moment je pense que demain c'est cracAujourd’hui nouilles crevettes curry aux légumes chinois.
Pour la marinades je l’ai fais au feeling, huile d’arachide, sauce soja salé, pâte de piment, 2 cm de gingembre émincé, 4-5 gousses d’ails écrasé, 1 cuillère à café de cumin et 1 de curry jaune, sel et poivre on mélange régulièrement pendant 30 minutes ~
Pour la préparation je vais le faire dans un wok, je vais faire revenir les légumes dans de l’huile, je vais rajouter les crevettes et ensuite les nouilles, laissées mijoter le temps que les nouilles soit cuite et à table
