Va voir chez international Home of cooking sur bx, c'est plutôt bien fourni.
Idem sur le constat : marre du jetable. J'ai une poêle demeyer 28cm dont je ne me séparerais plus, une sauteuse cristel 30cm, et une batterie en inox dok cookware (pas connu donc) mais je ne voulait pas de double fond collé, le mien est fondu dans la masse.
Le cuivre c'est vite un sacré budget. Demeyer a une batterie de casseroles dont la doublure n'est pas en alu comme d'habitude mais en cuivre et ça doit être un super compromis mais... €€
Au final vu que mes casseroles cuisent généralement moins des trucs 'sensibles' que ma poêle ou ma sauteuse... J'ai plutôt mis le prix sur ces deux dernières. Sans aucun regret, le tout avec les explications du chouette vendeur (olivier je pense?) Du magasin.
En résumé pour lui, le téflon ya pas mieux comme anti adhésif, d'ailleurs j'ai repris une poêle téflon d'une marque avec qui ils bossent pas mal pour le poisson, crêpes, omelette... Mais c'est jetable, au delà de deux ans et selon l'utilisation c'est vite moyen voir pas bon... Donc inutile d'aller claquer des prix de ouf. Par contre Tefal il en pensait pas vraiment du bien, même si comme de l'ikea... Ça fait le taf.
Et j'étais tellement fan de l'ingenio... j'étais même tombé sur une gamme similaire chez Cristel ! Mais le côté casse, usure, .... J'avais envie de durabilité
Donc celui qui cherche a s'éloigner de Tefal tout en gardant un système de rangement optimisé, voyez peut être par là
ils font des spéciales téflon
